Si te registras, tus niños podran tomar fotos y grabar videos de las actividades de manera segura y publicarlas en el iKidboard.
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Tips:
- Colocar en un bowl 250 gramos de harina (NO leudante) y 7 gramos de levadura seca (en polvo).
- Luego agrega de a poco 200 mililitros de agua y 7 gramos de sal. Une todos los ingredientes.
- Amasa hasta lograr una masa firme y compacta (ayúdate con harina extra). Déjala reposar durante 20 minutos hasta que leude.
- Esparce harina sobre la mesada limpia, coloca la masa y divídela a la mitad (2 bollos).
- Estira con palo de amasar cada bollo hacia los lados en forma rectangular y luego enróllalos poco a poco desde el borde hacia adentro.
- Coloca las baguettes en un molde de horno con aceite, realiza tres cortes en la parte superior.
- Déjalas reposar por 40 minutos o hasta que doble su tamaño.
- Píntalas con agua y poca sal para dorarlas.
- Precalienta el horno a 220°C y coloca las baguettes por 25 minutos.
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